Fedagro Brescia, nuova associazione grossisti Ortomercato

Fedagromercati, aderente a Confcommercio, è l’associazione nazionale degli operatori grossisti dei Centri Agroalimentari e dei Mercati all’Ingrosso. La Federazione è organizzata in 22 Associazioni locali, che rappresentano circa l’85% degli operatori grossisti dei principali mercati italiani: Bergamo, Bologna, Brescia, Cagliari, Catania, Firenze, Fondi, Genova, Giugliano (NA), Mestre, Milano, Parma, Pescara, Pistoia, Roma, Savona, Torino, Treviso, Trieste, Udine, Verona, Vicenza.

Le imprese associate a Fedagromercati sono 600 e gli operatori impiegati in queste aziende sono circa 4530. Per quanto riguarda la tipologia delle aziende grossisti, sostanzialmente circa il 75%, degli operatori grossisti italiani svolge l’attività di imprenditore all’ingrosso, mentre ad oggi solamente il 25% degli operatori offre servizi aggiuntivi, rifornendo ristoranti, scuole o offrendo servizi di catering. Il 30% dei soci di Fedagromercati si occupa anche di import/export. Nello specifico, i mercati più attivi sulla dimensione internazionale sono: Verona (35%), Milano (20%), Udine (10%), ma anche Torino, Bologna e quasi tutti gli altri mercati del Nord. I principali Mercati europei di riferimento sono la Francia, la Germania, la Spagna, la Svizzera, l’Ungheria, la Romania e la Croazia.

I grossisti svolgono un ruolo insostituibile per il settore agroalimentare, essendo gli unici soggetti che si interfacciano continuamente con tutti gli altri attori della filiera. Infatti gli operatori all’ingrosso dialogano con tutti gli utenti ed i clienti dei Mercati all’ingrosso: direttamente con gli agricoltori, da cui acquistano i prodotti ortofrutticoli; con i dettaglianti, gli ambulanti e la grande distribuzione organizzata, a cui rivendono la merce della produzione; ma indirettamente anche con il consumatore finale, compiendo ogni giorno delle scelte per offrire una vasta gamma di prodotti di qualità, controllati e conservati al meglio, sul tavolo degli ultimi attori della filiera con l’obiettivo di presentare ai consumatori una ricca diversificazione dei beni ortofrutticoli, ma allo stesso tempo garantire la loro salute. Il ruolo del grossista è sempre presente durante il percorso dei prodotti ortofrutticoli dalla terra alla tavola dei consumatori finali, rivestendo una posizione centrale all’interno dell’intero processo e svolgendo una funzione di raccordo e coordinamento all’interno della filiera agroalimentare italiana, troppe volte frammentata, con l’obiettivo di valorizzare la realtà agroalimentare sul territorio ed il Made in Italy all’estero.

La realtà bresciana di Fedagro Brescia, cui riferimento a livello nazionale è la Fedagromercati e a livello provinciale Confcommercio Brescia, raggruppa le aziende grossiste insediate presso l’Ortomercato di Brescia. Fedagro Brescia raccoglie quindi 22 aziende grossiste, le quali sviluppano un fatturato aggregato di circa € 150.000.000 e complessivamente impiegano più di 140 persone direttamente oltre a ulteriori 50 persone indirettamente (Cooperativa di facchinaggio), per un coinvolgimento di circa 700 persone a livello di indotto. Il Mercato di Brescia movimenta annualmente circa 900.000/1.000.000 di quintali per anno, quantitativo calato del 40% circa negli ultimi 5 anni in favore di altri mercati limitrofi.