Somministrazioni olio

Confcommercio Brescia ricorda che nello scorso mese di novembre è entrata in vigore la norma che prevede che gli oli di oliva vergini proposti in confezioni nei pubblici esercizi, fatti salvi gli usi di cucina, devono essere presentati in contenitori etichettati conformemente alla normativa vigente e forniti di dispositivo di chiusura in modo che il contenuto non possa essere modificato senza che la confezione sia aperta o alterata, nonché provvisti di un sistema di protezione che non ne permetta il riutilizzo dopo l'esaurimento del contenuto originale indicato nell'etichetta.