Progetto ”AliMENTarsi – Impariamo mangiando”

Il progetto AliMENTarsi – Impariamo Mangiando  ha elaborato le “Linee guida della ristorazione scolastica e sociale”, che – approvate dalla Giunta Comunale – definiscono gli orientamenti del Comune di Brescia in materia di cibo secondo i principi della sana alimentazione, della prevenzione delle più diffuse patologie metaboliche e della sostenibilità ambientale.

Per la realizzazione dei menù da proporre alle famiglie con bambini il Comune di Brescia mette a disposizione le competenze interne al progetto, da utilizzare per interventi di consulenza e/o di formazione per i ristoratori che aderissero all’iniziativa.

A tale fine, gli interessati possono inviare una mail a info@confcommerciobrescia.it, indicando i relativi recapiti e il nome di un referente che verrà contattato dai promotori del progetto.